Fermometer, Brewing Thermometer
แถบวัดอุณหภูมิสติ๊กเกอร์
ท่่านครับ ถ้าจะถามว่ามีวิธีการใดบ้างที่จะวัดอุณหภูมิของสิ่งของได้
โดยเน้นไปที่สิ่งของที่เป็นวัตถุเครื่องมือ(ไม่ใช่อาหาร หรือสิ่งที่มีชีวิต)
โดยอยากจะทราบอุณหภูมิของวัตถุนั้นโดยตลอดเวลา
และไม่ต้องการที่จะเข้าไปวัดตรง ๆ กับวัตถุนั้น ๆ เนื่องด้วย
สถานที่ที่จะเข้าไปไม่เอื้ออำนวยอยู่ในที่แคบอยู่ในซอก,
ขาดกำลังคนที่จะเข้าไป,
สถานที่ที่จะเ้ข้าไปนั้นเป็นที่ปิดหรือมีอันตรายจากสารเคมี
หรือมีสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะที่จะให้คนเดินเข้าออกบ่อย ๆ
มีวิธีหนึ่งที่มีความน่าสนใจอยู่เหมือนกัน วิธีนี้ลงทุนไม่ถือว่ามากนัก
วัตถุที่จะวัดจะสามารถตรวจวัดอุณหภูมิได้ตลอดเวลาแต่ทั้งนี้แล้ว
ผู้ใช้งานต้องทราบอุณหภูมิคร่าว ๆ
ก่อนว่าวัตถุสิ่งของที่จะวัดอุณหภูมินี้จะมีอุณหภูมิอยู่ใน
ช่วงประมาณเท่าไร
หรืออีกนัยหนึ่งคือผู้ใช้งานมีเจตนาจะควบคุมอุณหภูมิของวัตถุสิ่งของ
ให้อยู่ในช่วงที่เราต้องการให้เป็นนั่นเอง
ตรงนี้เราสามารถใช้อุปกรณ์ที่เรียกว่า สติ๊กเกอร์แถบวัดอุณหภูมิครับ
สติ๊กเกอร์ลักษณะนี้เหมือนกันกับสติ๊กเกอร์ธรรมดาทั่วไปทุกประการ
แต่ว่าออกแบบมาเพื่อให้ปะยึดติดกับวัตถุเพื่อวัดอุณหภูมิของวัตถุนั้น ๆ
แผ่นความร้อนรุ่นนี้ จะมีชื่อเรียกเฉพาะว่าแผ่น Fermometer
อันเป็นคำสองคำที่นำมาสนธิกันคือ Thermometer + Fermentation
ผู้ออกแบบเจตนาเพื่อที่จะวัดอุณหภูมิของวัตถุสิ่งของที่เกี่ยวกับการหมัก
เช่น การหมักยีสต์, หมักไวน์, หมักเหล้า, หมักเบียร์ ทั้งนี้แล้วการหมักนั้น
การวัด หรือการทราบอุณหภูมิมีความสำคัญมาก
เพราะว่ามันจะมีผลต่อคุณภาพและรสชาดของผลิตภัณฑ์ที่ได้
แต่ว่าการไปเปิดภาชนะของวัตถุที่ใส่วัตถุดิบที่กำลังหมักนี้ ถ้าเปิดบ่อย ๆ
ก็คงจะไม่เป็นการดี อาจจะนำไปสู่การปนเปื้อนไม่ถูกสุขลักษณะ
หรือมีผลต่ออากาศที่จะเข้าไปในภาชนะที่จำเป็นต้องปิดไว้ตลอดเวลา
แผ่น Fermometer แผ่นนี้
ถูกออกแบบมาเพื่อให้วัดอุณหภูิมิของวัตถุสิ่งของได้ในช่วงระหว่าง
อุณหภูมิ 2 - 36 องศาเซลเซียส โดยมีความละเอียดอยู่ที่
2 องศาเซลเซียส ตามรูป
แผ่นวัดอุณหภูมินี้จะวัดอุณหภูมิได้ตลอดเวลาครับ
ไม่ว่าจะนำไปปะกับวัตถุ หรือยังไม่ได้ปะกับวัตถุก็ตามแต่
อย่างเช่นตามภาพนี้ แผ่น Fermometer นี้ ยังไม่ได้มีการใช้งาน
หรือมีการลอกสติ๊กเกอร์ออกแต่อย่างใด ก็สามารถวัดอุณหภูมิได้แล้ว
โดยอุณหภูมิที่มันกำลังวัดอยู่คืออุณหภูมิของอากาศนั่นเอง
ซึ่งตอนนี้อ่านได้โดยประมาณ 30 - 32 องศาเซลเซียส
ก็คือให้ดูจากสีบนตัวเลขที่ปรากฎขึ้นนั่นเอง
หากว่าตัวเลขบนแผ่น Fermometer
นี้ไม่ปรากฎแถบสีขึ้นมานั่นหมายความว่าไม่ใช่อุณหภูมิที่ถูกวัดได้นั่นเอง
หรือ หากว่าทั้งแถบวัดอุณหภูมินี้ไม่ปรากฎว่ามีสีใด ๆ เกิดขึ้นเลย
นั่นก็จะหมายถึงว่า อุณหภูมิของวัตถุสิ่งของที่ต้องการวัดอยู่นี้
อยู่เกินกว่าช่วงที่แผ่นวัดอุณหภูมินี้จะตรวจจับได้ คือ
อุณหภูิมิอาจจะน้อยกว่า หรือมากกว่า ช่วงที่แผ่นความร้อนนี้ที่ตั้งไว้
วัดขนาดแผ่น Fermometer นี้ให้ดูครับ
ด้านหลังของแผ่น Fermometer นี้เป็นสติ๊กเกอร์ลอกได้
ลองทำการทดลองง่าย ๆ โดยนำแผ่น Fermometer
นี้มาปะไว้กับภาชนะคือถ้วยใบหนึ่ง
ทดลองเติมน้ำก๊อกลงไป
จะพบว่าอุณหภูมิที่แผ่น Fermometer นี้วัดได้อยู่โดยประมาณ
28 - 30 องศาเซลเซียส
ทดสอบใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดดูคร่าว ๆ
เปรียบเทียบแผ่น Fermometer ที่กำลังใช้งานวัดอุณหภูมิของวัตถุ
กับแผ่น Fermometer ที่ยังไม่ได้ใช้งาน(วัดอุณหภูมิของอากาศอยู่)
ทดสอบตักน้ำแข็งสักเล็กน้อยเติมลงไปในน้ำก๊อกนี้
แผ่น Fermometer อ่านอุณหภูมิได้โดยประมาณ
18 - 20 องศาเซลเซียส
แต่่ถ้าหากว่านำน้ำแข็งมาก ๆ เติมลงไปในน้ำนี้แล้วรินน้ำออก
จะพบว่าอุณหภูมิที่อ่านได้ก็จะตกลงไปมาก ๆ เช่นกัน
หรือหากเติมน้ำร้อนสักเล็กน้อยลงไปในน้ำก๊อกนี้
แล้วลองวัดอุณหภูมิก็จะพบว่าน้ำอุ่นขึ้น
การทดลองที่ได้นี้ถูกต้องทุกประการ แผ่น Fermometer นี้
มีคุณภาพอยู่ในระดับพอใช้ได้
สนใจผลิตภัณฑ์ แผ่น Fermometer
ผมอนันต์ครับ Tel.0868910596