หน้าแรก
ติดต่อเรา
บทความ
เกี่ยวกับเรา
เครื่องดับเพลิงสำหรับเพลิงที่เกิดจากการประกอบอาหารโดย
เฉพาะ, Wet Chemical(Class K) Fire Extinguisher
เพลิงที่เกิดจากอาหารแล้ว เรียกว่าเป็นเพลิงชนิด K (K type
Fire)สำหรับเพลิงที่มีต้นกำเนิดมาจากอาหารแล้ว
เครื่องดับเพลิงที่จำเพาะที่สุดจะเป็นรุ่นนี้ครับ
เพลิงหรืออัคคีภัยที่มีต้นกำเนิดมาจากอาหารจะมีทั้งน้ำและน้ำมัน(อาหาร)
เป็นส่วนประกอบ ซึ่งหากจะเลือกเครื่องดับเพลิงที่ จำเพาะจริง ๆ
แล้วจำเป็นต้องใช้เครื่องดับเพลิงที่มีน้ำยาดับเพลิงที่เฉพาะเช่นกัน
ซึ่งน้ำยาประเภทนี้จะเรียกว่า Wet Chemical
(Potassium Acetate and Potassium Citrate)
ซึ่งจะเหมาะและจำเพาะที่สุดสำหรับเพลิงแบบนี้
ชมภาพประกอบด้านล่างครับ
ตัวถังและมือจับทำด้วยแสตนเลส มีความทนทาน
ป้องกันการเกิดสนิมและการกัดกร่อน
มี Pressure Gauge เช่นเดียวกับเครื่องดับเพลิงทั่ว ๆ ไป
ซึ่งผู้ใช้งานควรจะตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ
หัวฉึีดชนิดพิเศษแบบ Spray
ป้องกันการกระเด็นของน้ำมันที่ใช้ในการประกอบอาหาร
ปริมาณน้ำยาที่บรรจุอยู่ในถังคือ 6 ลิตร
เป็นผลิตภัณฑ์จากประเทศสหรัฐอเมริกา ได้รับมาตรฐาน
UL(Underwriters Laboratoriesinc Listed USA.)
ใช้งานไม่ยากครับ คล้าย ๆ
กับใช้งานกับเครื่องดับเพลิงชนิดผงเคมีแห้งทั่ว ๆ ไป
คือดึงสลักตรงที่มือจับออก เล็ง แล้วฉีดตรงไปยังฐานไฟ
พยายามที่จะกวาดเก็บไฟให้ได้มากที่สุด
ได้รับมาตรฐานของ UL ตามใบเซอร์ที่อยู่ข้างถัง
เป็นเครื่องดับเพลิงที่เหมาะมาก ๆ
สำหรับติดตั้งภายในห้องครัวโดยเฉพาะ ทั้งนี้ยังสามารถใช้ดับไฟ
ประเภท A ได้ด้วย
คลิปด้านล่างนี้เป็นสองคลิปที่น่าสนใจมากสำหรับการดับ
ไฟประเภทไฟ K หรือไฟที่ต้นเหตุมาจากเชื้อเพลิงที่นำมาประกอบอาหาร
เป็นวิธีการดับไฟประเภทไฟ K ด้วยตนเองอย่างง่าย ๆ
แต่ทั้งนี้แล้วต้องอาศัยการฝึกฝนและที่สำคัญต้องมีอุปกรณ์ป้องกัน
อันตรายส่วนบุคคลสวมใส่ในเวลาที่เข้าไปดับไฟด้วยจึงจะปลอดภัย
ทั้งนี้ต้องมีอุปกรณ์บางอย่างที่จำเป็นที่ต้องถือเข้าไปในการดับไฟด้วย
เช่น ผ้าผืนใหญ่ชุดน้ำที่หนา ๆ ดูคลิปครับ
่ตามปกติแล้ว เวลาที่ประกอบอาหาร น้ำมันในเตาหรือในกระทะ
จะต้องสัมผัสกับความร้อน
ในกรณีที่ผู้ประกอบอาหารอยู่ในบริเวณนั้นแล้ว การประกอบอาหาร
เช่น ผัด, ทอด
ก็จะสิ้นสุดลงก่อนที่จะเกิดการลุกไหม้ของอาหารหรือน้ำมันในกระทะ
แต่ในคลิปนี้ทางผู้สาธิตทดลองนำน้ำมันที่ใช้ในการประกอบอาหาร
มาทำการให้ความร้อน คือ
ให้กระทะที่เต็มไปด้วยน้ำมันประกอบอาหารนี้ตั้งอยู่บนเตาแก๊สและ
ให้ความร้อนไปเรื่อย ๆ สิ่งที่เกิดขึ้นคือ
น้ำมันในกระทะเมื่อได้รับความร้อนจะเริ่มมีไอเกิดขึ้นก่อน
จากน้อยไปหามาก ตามเวลาที่น้ำมันในกระทะสัมผัสกับความร้อน
แต่หากว่ายังคงให้น้ำมันในกระทะนี้อยู่บนเตาแก๊สไปเรื่อย ๆ แล้ว
ควันที่เกิดขึ้นก็จะมากขึ้นเรื่อย ๆ ตามภาพ
สุดท้ายแล้วเมื่อน้ำมันในกระทะนี้ ถึงจุด Ignition Point แล้ว
จะเกิดเปลวไฟขึ้นบนผิวของน้ำมันนี้
อันนี้เป็นผลมาจากการสัมผัสกับความร้อนอย่างต่อเนื่อง
ซึ่งเปลวไฟนี้ก็จะมากขึ้นเรื่อย ๆ ด้วย เพลิงไฟที่เกิดขึ้นนี้เรียกว่า
ไฟประเภท K คือ
เปลวไฟที่มีต้นตอมาจากน้ำมันในการประกอบอาหารหรือผลิตภัณฑ์
อาหาร
ก็คือไฟลักษณะนี้หากจะดับแล้วต้องมีวิธีดับที่เฉพาะหรือต้องมี
เครื่องดับเพลิงที่จำเพาะกับไฟลักษณะนี้ด้วยจึงจะสามารถระงับ
เปลวของมันได้ การใช้น้ำธรรมดามาดับไม่เกิดประโยชน์ใด ๆ
เพราะว่าจะดับไม่ได้
และยังอาจจะเป็นการกระจายเปลวไฟไปยังจุดอื่นด้วยตามรูป
ซึ่งวิธีการแก้ไข ดับไฟเบื้องต้นอย่างง่าย ๆ โดยใช้อุปกรณ์ง่าย ๆ
ก็คือให้ใช้ผ้าหนา ๆ ผืนใหญ่ ๆ ไปชุบน้ำให้ชุ่มแล้วบิดหมาด ๆ
มาคลุมลงไปบนกระทะนี้
คลีผ้าให้เป็นผืนใหญ่ ๆ แล้วค่อย ๆ คลุมลงไปในกระทะอย่างช้า ๆ
ตามรูป อย่าดึงผ้าขึ้นมา จากนั้นปิดไฟที่เตาแก๊ส
ก็จะเป็นวิธีการดับไฟประเภทนี้ได้อย่างง่าย ๆ
แต่อย่างไรก็ตามแต่ เหตุการณ์ในการฝึกซ้อมกับเหตุการณ์จริง
ก็จะต่างกันไปด้วย
การฝึกซ้อมนี้ทุกคนทราบดีว่าเป็นเพียงแค่การซ้อมจึงสามารถทำ
ได้ มีครูฝึกคอยควบุมอยู่ เปลวไฟค่อนข้างนิ่ง
มีคนจำนวนมากที่จะให้การช่วยเหลือในกรณีที่เกิดความผิดพลาด
และทั้งนี้ยังอยู่ในที่โ่ล่งแจ้งด้วยจึงไม่ต้องกังวลว่าจะเกิดอันตรายใด
ๆ
ในความเป็นจริงแล้ว หากเกิดเหตุการณ์นี้ในสถานที่จริง ๆ
เช่นในบ้าน ในห้องครัวแล้ว สถานที่ที่เกิดเหตุอาจจะจำกัดกว่านี้
อยู่ในสถานที่ที่มีเนื้อที่ไม่มากนัก ทั้งนี้ยังมีข้าวของอุปกรณ์อื่น ๆ
อยู่ใกล้ ๆ มากมาย เปลวไฟไม่นิ่ง
ส่ายไปส่ายมาเนื่องจากมีปัจจัยในเรื่องลมที่
พัด ถ้าผู้ดับเพลิงไม่มีประสบการณ์มากนัก
มีอุปกรณ์ที่ไม่ครบ เช่น หาผ้าผืนใหญ่และหนาไม่ได้
อุปกรณ์ที่จะสวมใส่เพื่อให้ร่างกายปลอดภัยเช่นถุงมือ หาไม่ได้
เปลวไฟมีทิศทางที่ส่ายเอนเข้ามาหาร่างกายไม่ลุกไหม้ขึ้นไปตรง ๆ
ไม่เพียงเท่านั้นอยู่ในสถานที่ปิดมีควันสะสมจำนวนมาก
ผู้ประสบภัยอยู่คนเดียวจะเกิดความกลัวไฟได้
เพราะว่าไฟที่เห็นในคลิปนี้จัดเป็นไฟค่อนข้างเปลวไฟหนาทีเดียว
การเดินเ้ข้าไปใกล้ ๆ ไฟและนำผ้าไปคลุมไฟตรง ๆ
ลักษณะนี้สร้างความตื่นกลัวได้
ครูฝึกในคลิปเป็นเจ้าหน้าที่ดับเพลิงที่มีประสบการณ์ึจึงสามารถทำ
ได้อย่างมีสติและถูกขั้นตอน
และอยู่ในที่เปิดโล่งไม่มีปัจจัยในเรื่องควันสะสม
ปกติแล้วห้องครัวส่วนใหญ่จะอยู่ในอาคารอยู่ในบ้านอยู่ในที่
ค่อนข้างปิด
การมีเครื่องดับเพลิงที่เฉพาะสำหรับไฟลักษณะนี้ ไฟ K
จึงจำเป็นเช่นกัน เพราะว่าจะมีวิธีการใช้งานที่ง่ายกว่า
เข้าใกล้เปลวไฟในระยะที่ไกลกว่าไ้ด้ครับ
เครื่องดับเพลิงลักษณะที่จะดัับไฟ K ได้ก็ีมีความจำเป็นมากเช่นกัน
สนใจเครื่องดับเพลิงสำหรับเพลิงที่เกิดจากการประกอบอาหารโดย
เฉพาะ, Wet Chemical(Class K) Fire Extinguisher
ผมอนันต์ครับ Tel.0868910596